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事先了解当餐预订情况，服务人员能够充分做好准备工作，因而中餐厅接听订座电话要了解哪些内容（）。

  • A、就餐人数
  • B、就餐时间
  • C、订餐人姓名
  • D、付款方式

参考答案

更多 “事先了解当餐预订情况，服务人员能够充分做好准备工作，因而中餐厅接听订座电话要了解哪些内容（）。A、就餐人数B、就餐时间C、订餐人姓名D、付款方式” 相关考题
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考题 考核小组在考核前事先应做好哪些准备工作？
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考题 在下列选项中，关于排料说法错误的是（）A、排料前要了解是否做到充分节约面料B、排料前做好排料的技术准备工作，了解掌握产品总体情况C、排料前要了解拼接要求D、排料前要了解纱向要求
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考题 大厨餐厅接待团体用餐时应充分做好准备工作，在客人预订到达前（）分钟上好冷盆。A、2B、5C、10D、15
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考题 当发生区间列车司机无法值乘时，车站值班员（行车）使用对讲机（）。A、通知登乘人员B、做好救助准备工作C、登乘列车至现场了解情况D、联系通知警务站
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考题 为了能给客户提供尽量完美的服务，避免不必要的疏漏和差错，服务人员在客户到来之前必须做好充分的准备工作。服务人员的准备工作主要包括三个方面（）、物质准备和（）。
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考题 做好调查准备工作需要了解调查课题或对象的基本情况
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考题 简述中餐厅电话预订的程序。
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考题 如何做好餐前准备工作？
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考题 在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。A、提前30分钟到岗，做好所负责区域的卫生工作B、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项准备工作C、按服务程序及标准为客人提供就餐服务D、为客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人的问题反映给经理E、当班结束后与下一班做好交接工作和收尾工作
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考题 景区讲解员在接待旅游团（者）之前应做好的准备工作主要有（）A、了解所接旅游团（者）的有关情况B、做好语言和有关专业术语解释的准备C、做好游客特殊需要讲解内容的准备D、提前了解服务当天的天气和景区道路E、做好游客游览中安全保护的准备
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考题 自助餐有几种形式？开餐前要做好哪些准备工作？
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考题 口头宣传的要点包括（）。A、事先做好充分的准备B、充分了解对象C、寻找共同兴趣点D、用事实阐明观点E、重视外表和举止
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考题 问答题如何做好餐前准备工作？
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考题 多选题事先了解当餐预订情况，服务人员能够充分做好准备工作，因而中餐厅接听订座电话要了解哪些内容（）。A就餐人数B就餐时间C订餐人姓名D付款方式
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考题 问答题自助餐有几种形式？开餐前要做好哪些准备工作？
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考题 问答题简述中餐厅电话预订的程序。
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考题 问答题考核小组在考核前事先应做好哪些准备工作？
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考题 多选题宴会服务人员对客人的情况做好“三了解”分别是（）。A了解宾客风俗习惯B了解宾客生活忌讳C了解宾客特殊需要D了解邀请对象
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考题 多选题口头宣传的要点包括（）。A事先做好充分的准备B充分了解对象C寻找共同兴趣点D用事实阐明观点E重视外表和举止
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考题 多选题景区讲解员在接待旅游团（者）之前应做好的准备工作主要有（　　）。A了解所接旅游团（者）的有关情况B做好语言和有关专业术语解释的准备C做好游客特殊需要讲解内容的准备D提前了解服务当天的天气和景区道路E做好游客游览中安全保护的准备
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考题 多选题某旅游团几名游客在吃完午餐后要求晚餐能够换餐，导游员应该（）。A征求全团游客意见B与预订餐厅联系，做好换餐准备C换餐差价由游客自付D婉言拒绝，耐心解释
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考题 多选题属于迎宾员工作职责的是（）。A接受或婉拒客人的预订B按本餐厅要求摆台，并做好开餐前的准备工作C积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力D做好结账收款工作
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