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宴会餐桌标准占地面积一般每桌8—10平方米，桌与桌之间纵距一般为2米，横距为1.5米。（）

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考题 大型宴会餐桌安排()。A.1-10桌B.11-20桌C.21桌以上D.31桌以上
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考题 在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。A、以右为上B、以远为上C、居中为上D、以左为上
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考题 中型宴会无论将餐桌摆放成哪种形状，均应注意突出主桌台，一般为一主、两副组成。
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考题 在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不小于（）米。
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考题 下列关于中餐宴会叙述正确的是（）A、正式宴会设有致词台，致词台一般放在主台的后面或左侧B、通常宴会每桌占地面积标准是10～12m2，桌与桌之间的距离是1米以上C、酒水要勤斟倒，当宾客杯中酒水只剩下1/2时，应及时添酒D、宾客用餐后，送上热茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
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考题 下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B、根据每桌就餐人员职位进行排位C、根据每桌就餐人员年龄进行排位D、根据每桌就餐人员人数进行排位
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考题 高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空间艺术，一般每桌占地面积最少应为（），桌与桌之间的间隔为2m左右。A、5～10m2B、10～12m2C、12～14m2D、14～16m2
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考题 在宴会上，倘若餐桌不止一桌，则必须要讲究桌次的排列，一般来讲，排列桌次的具体讲究有以下哪几种？（）A、以右为上B、以远为上C、居中为上D、以左为上
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考题 对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。A、装饰布B、台布垫C、桌裙D、服务布巾
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考题 多桌宴会餐桌之间的距离一般不低于1.2m。（）
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考题 宴会上倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究有（）。A、以右为上B、以远为上C、居中为上D、以左为上
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考题 通常中档宴会每桌占地面积为10~20m2。
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考题 多桌宴会餐桌区与区之间的距离应不少于（）m。
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考题 通常，中餐宴会中中档宴会每桌占地面积为（）平米，高档宴会每桌占地面积为（）平米。
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考题 通常宴会每桌占地面积标准为（）㎡A、8-10B、10-12C、12-14D、14-16
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考题 多桌宴会桌与桌之间的间隔距离为1.5m左右。
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考题 搞好餐桌的设计与摆放是很重要的，通常高档宴会（）占地面积为12～15平米。A、每人B、每桌C、每餐D、每次
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考题 多桌宴会时，主桌居中，其他桌次通常以面门为据，居左之桌为上。（）
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考题 一般的中餐宴会一桌摆（）菜单。A、人手一份B、一桌四份C、每桌一至两份D、一桌六份
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考题 多选题在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括（）A以右为上B以远为上C居中为上D以左为上
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考题 判断题多桌宴会餐桌之间的距离一般不低于1.2m。（）A 对B 错
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考题 判断题多桌宴会时，主桌居中，其他桌次通常以面门为据，居左之桌为上。（）A 对B 错
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考题 单选题一般的中餐宴会一桌摆（）菜单。A 人手一份B 一桌四份C 每桌一至两份D 一桌六份
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考题 单选题下列关于中餐宴会叙述正确的是（）A 正式宴会设有致词台，致词台一般放在主台的后面或左侧B 通常宴会每桌占地面积标准是10～12m2，桌与桌之间的距离是1米以上C 酒水要勤斟倒，当宾客杯中酒水只剩下1/2时，应及时添酒D 宾客用餐后，送上热茶和香巾，收去除酒杯、茶杯以外的全部餐具
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考题 多选题下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B根据每桌就餐人员职位进行排位C根据每桌就餐人员年龄进行排位D根据每桌就餐人员人数进行排位
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考题 多选题在宴会上，倘若餐桌不止一桌，则必须要讲究桌次的排列，一般来讲，排列桌次的具体讲究有以下哪几种？（）A以右为上B以远为上C居中为上D以左为上
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考题 判断题宴会餐桌标准占地面积一般每桌8—10平方米，桌与桌之间纵距一般为2米，横距为1.5米。（）A 对B 错
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