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下列有关蛋白质的叙述中，正确的有（）。
- A、蛋白质是高分子化合物
- B、蛋白质具有两性电离和等电点
- C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸
- D、蛋白质分子的主键是肽键
参考答案
更多 “下列有关蛋白质的叙述中，正确的有（）。A、蛋白质是高分子化合物B、蛋白质具有两性电离和等电点C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸D、蛋白质分子的主键是肽键” 相关考题
考题
下列有关于蛋白质组成叙述正确的一项是()A.蛋白质组成较为简单，主要由碳，氢，氧三种元素组成B.氨基酸是构成蛋白质的基本单位C.已知食物中的蛋白质有三十种D.氨基酸分为两类：必须氨基酸，非必须氨基酸
考题
下列有关蛋白质的O-GlcNAc糖基化修饰的叙述，正确的是( )A.属于可逆的糖基化修饰
B.主要存在于细胞质或胞核中
C.发生在蛋白质Ser/Thr羟基上
D.糖基化修饰后不影响蛋白质的构象
考题
下列有关蛋白质的叙述何者为非（）A、蛋白质在口腔中没有消化作用B、Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之PeptidelinkageC、Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine，Threonine及Tryptophan所构成的PeptidelinkageD、蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质
考题
下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。A、蛋类的蛋白质含量在12%左右B、蛋清中的蛋白质高于蛋黄C、蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D、蛋类的生物价达94E、蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
考题
蚕的丝腺细胞能产生大量蛋白质，这种蛋白质叫丝蛋白。这种细胞不产生血液中的蛋白质。下列有关丝腺细胞的叙述中正确的是（）A、只有血蛋白基因B、比受精卵的基因少C、有血蛋白基因和丝蛋白基因D、有丝蛋白基因和其他基因，但没有血蛋白基因
考题
下列关于蛋白质组成与结构的叙述，正确的是（）A、蛋白质都有稳定的空间结构B、蛋白质水解过程中肽键数会增加C、毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同D、质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分
考题
单选题下列有关蛋白质叙述哪项是正确的：（）A
通常蛋白质的溶解度在等电点时最大B
大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大C
蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点D
以上各项全不正确
考题
单选题下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（）A
促进淀粉分解成麦芽糖的酶是蛋白质B
构成蛋白质的核苷酸有20种C
蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D
蛋白质是调节生物体新陈代谢的重要物质
考题
多选题下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有（）。A蛋类的蛋白质含量在12%左右B蛋清中的蛋白质高于蛋黄C蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近D蛋类的生物价达94E蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
考题
单选题下列关于蛋白质组成与结构的叙述，正确的是（）A
蛋白质都有稳定的空间结构B
蛋白质水解过程中肽键数会增加C
毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同D
质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分
考题
单选题下列有关密码的叙述不正确的是（ ）。A
有终止密码和起始密码B
密码无标点符号C
密码有简并性D
密码有通用性E
蛋白质中的氨基酸均有相应密码
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