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对受污染严重的水体样品,如果在初发酵中未发现产气,则应将其培养到48h,然后再进一步证实有无大肠菌类细菌。


参考答案

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考题 水体中溶解氧的含量越少,表明水体受污染的程度越小。() 此题为判断题(对,错)。

考题 定性检测食品粪大肠菌群的方法有A、产气的EC肉汤管转种SS平板B、产气的EC肉汤管转种EMB平板C、乳糖初发酵试验D、产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管E、产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板

考题 大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气B、乳糖胆盐发酵管产酸产气C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显

考题 大肠埃希菌接种到乳糖胆盐发酵培养液中,置(36±1)℃培养24h后,可见培养液A、无变化B、产酸产气C、产酸不产气D、产气不产酸E、颜色变深

考题 分离食品中大肠菌群的步骤是A、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上,置36±l℃培养箱内培养18~24hB、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置42±1℃培养箱内培养18~24hC、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24hD、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24hE、将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养48±2h

考题 总大肠菌群是指A、1ml水在普通琼脂培养基上经37℃24h培养后所生长的细菌数B、在37℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸、产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌C、在37℃生长时能使乳糖发酵,在24h内产酸、产气的革兰氏阳性无芽孢杆菌D、在44.5℃的温水浴内能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的大肠菌E、在44.5℃培养条件下不能生长而能存活于自然环境中的大肠菌

考题 大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下述哪项反应是正确的A.乳糖胆盐发酵管产酸不产气 B.乳糖胆盐发酵管产酸产气 C.乳糖胆盐发酵管不产酸不产气 D.乳糖胆盐发酵管只产气不产酸 E.乳糖胆盐发酵管产酸不明显

考题 用P/H表示水体的受污染程度和自净程度,则当P/H降低时,下列说法正确的是(  )。 A.水体受污染严重,自净速率上升 B.水体受污染不严重,自净速率上升 C.水体受污染严重,自净速率下降 D.水体受污染不严重,自净速率下降

考题 下列()为糖发酵试验不可能出现的结果。A、产酸产气B、只产酸不产气C、只产气不产酸D、使培养基pH降低

考题 大肠杆菌指数测定时,37℃培养24小时,能发酵乳糖()为阳性。A、产酸B、产酸产气C、产酸不产气D、产气不产酸

考题 伤寒沙门氏菌()。A、发酵乳糖,产酸产气B、发酵乳糖,产酸不产气C、发酵葡萄糖,产酸产气D、发酵葡萄糖,产酸不产气

考题 受污染的水体经过水体本身的物理、化学与生物作用,使污染物浓度降低,并恢复到污染前的水平,这一过程称为水体的()过程。

考题 下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中,可以报告大肠菌群阴性的为()。A、所有乳糖胆盐发酵管都不产气B、所有乳糖胆盐发酵管都产气C、只有一管乳糖胆盐发酵管产气D、只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E、有两管乳糖胆盐发酵管不产气

考题 水体控制断面是为了解()而设置的。A、受污染水体的现状和变化B、受污染水体的混合程度C、受污染水体的减缓程度

考题 检测粪大肠菌群时,如EC肉汤管产气者,将产气的EC肉汤管分别接种(),然后置培养箱内培养。A、乳糖发酵管B、伊红美兰琼脂平板C、蛋白胨水D、葡萄糖发酵管

考题 对污染严重的水体,可采用()法测定总大肠菌群数。A、滤膜法B、多管发酵法C、延迟培养法D、灭菌法

考题 对受污染严重的水体可选择()方法测定粪大肠菌群数。A、滤膜法B、多管发酵法C、延迟培养法

考题 水体控制断面是为了解()而设置的。A、受污染的水体的现状和变化B、受污染的水体的混合程度C、受污染的水体的减缓程度

考题 判断题痢疾杆菌在双糖铁培养基上不发酵乳糖,发酵葡萄糖不产气,不产生硫化氢A 对B 错

考题 单选题下列大肠菌群测定中的乳糖发酵试验的结果中,可以报告大肠菌群阴性的为()。A 所有乳糖胆盐发酵管都不产气B 所有乳糖胆盐发酵管都产气C 只有一管乳糖胆盐发酵管产气D 只有一管乳糖胆盐发酵管不产气E 有两管乳糖胆盐发酵管不产气

考题 单选题下列()为糖发酵试验不可能出现的结果。A 产酸产气B 只产酸不产气C 只产气不产酸D 使培养基pH降低

考题 单选题水体控制断面是为了解()而设置的。A 受污染水体的现状和变化B 受污染水体的混合程度C 受污染水体的减缓程度

考题 单选题对污染严重的水体,可采用()法测定总大肠菌群数。A 滤膜法B 多管发酵法C 延迟培养法D 灭菌法

考题 判断题对受污染严重的水体样品,如果在初发酵中未发现产气,则应将其培养到48h,然后再进一步证实有无大肠菌类细菌。A 对B 错

考题 单选题大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是(  )。A 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气B 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸C 乳糖胆盐发酵管产酸产气D 乳糖胆盐发酵管产酸不产气E 乳糖胆盐发酵管产酸不明显

考题 单选题大肠杆菌指数测定时,37℃培养24小时,能发酵乳糖()为阳性。A 产酸B 产酸产气C 产酸不产气D 产气不产酸

考题 单选题水体控制断面是为了解()而设置的。A 受污染的水体的现状和变化B 受污染的水体的混合程度C 受污染的水体的减缓程度