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“餐饮六T实务管理”中要求区分必需品和非必需品的是()。
- A、天天整合
- B、天天规范
- C、天天处理
- D、天天清扫
参考答案
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考题
看板作战的目的是()。
A.让大家分清楚哪些是必需品,哪些是非必需品B.是为了让大家明白必需品的管理方法,以便使用时能马上拿到,寻找的时间为零C.对非必需品进行处理D.让大家知道,今天的必需品是什么
考题
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()A、《餐饮服务食品安全操作规范》B、《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)C、《质量管理体系要求》(GB/T19001)D、五常法、六T法
考题
以下选项那一条不是红牌作战的作用:()A、必需品和非必需品一目了然,提高每个员工的自觉性和改进意识;B、红牌上有改善期限,一目了然;C、引起责任部门人员注意,及时清除非必需品;D、保存资料,便于宣传。
考题
恩格尔定律的含义是()。A、家庭用于购买生活必需品的开支占家庭总收入的比重会随家庭总收入的增加而增加B、家庭用于购买生活必需品的开支占家庭总收入的比重会随家庭总收入的增加而下降C、家庭用于非必需品方面的开支的增长速度总是高于生活必需品的开支增长速度D、家庭用于非必需品方面的开支比重随家庭富裕程度的增加而上升
考题
单选题以下选项那一条不是红牌作战的作用:()A
必需品和非必需品一目了然,提高每个员工的自觉性和改进意识;B
红牌上有改善期限,一目了然;C
引起责任部门人员注意,及时清除非必需品;D
保存资料,便于宣传。
考题
判断题六T实务管理是针对餐饮行业提出来的,是一种行业性的管理办法。A
对B
错
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