单选题

人体最大的解毒器官是（　　）。

A 胃

B 肾脏

C 肝脏

D 脾

解析：
A项，胃部分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，能初步消化蛋白质；B项，肾脏是人体的重要器官，其基本功能是生成尿液，借以清除人体内的产物和废物；C项，肝脏是人体最大的解毒器官，血液流经肝脏时，一些有害物质可被肝脏产生的酶进行分解；D项，脾是人体重要的淋巴器官，具有造血、虑血、清除衰老血细胞等功能。