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填空题
为了保证物料顺利地实现前移，我们希望：螺旋与物料之间的摩擦阻力（）；螺旋管体与物料之间的轴向摩擦阻力也（）；而螺旋管体与物料之间的切向阻力则（）越为有利。
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考题
物料在翻转的同时在微生物的作用下进行发酵，而随着螺旋板的拨动以及由于筒体倾斜的原因，滚筒中的旋转物料又不断由入口端向出口端移动，物料随滚筒旋转而不断地塌落，以致（），充分保证了微生物好氧分解的条件。A、微生物发酵效率的提高B、物料能顺利到达出料口处C、物料不断发酵D、新鲜空气不断进入，臭气不断被抽走
考题
化工装置中对设备或者管道进行保温的目的是（）。A、弱化设备或者管道内的物料与空气之间的传热系数B、强化设备或者管道内的物料与空气之间的传热系数C、弱化设备或者管道内的物料与空气之间传热的平均温差D、强化设备或者管道内的物料与空气之间传热的温差
考题
吸附塔循环泵的作用是（）。A、使吸附塔内的工艺物料从下向上流动B、使吸附塔内的工艺物料从上向下循环流动C、模拟成吸附塔内的吸附剂与工艺物料之间形成逆流流动D、模拟成吸附塔内的吸附剂与工艺物料之间形成闭路循环
考题
进出厂计量单创建，需要首先选择进出厂计量点和物料。关于这里的物料的论述哪些是错误的（）。A、所选物料与是否进出厂物料有关B、所选物料与进出厂点物料配臵有关C、所选物料与是否罐物料有关D、所选物料与MES工厂物料有关
考题
螺旋输送机主要由（）、驱动轮和（）构成。它的主要输送元件螺旋体，也称为（）。常见的螺旋形式有（）、带式螺旋、叶片式和（）等四种。其中，输送粉体物料时采用实体式，它的螺距与螺旋直径比为（），输送黏性物料时采用（）式螺旋，它的螺距直径比为1。当输送过程需要对物料进行混合作用时，可以采用（）或齿轮式螺旋，它们的螺距与螺旋直径比为（）。
考题
关于蒸馏塔的物料平衡正确的说法是（）。A、进入塔的物料体积与离开的物料体积相等B、进入塔的物料质量与离开的物料质量相等C、进入塔的物料质量与塔底出来的物料质量相等D、进入塔的物料质量与塔顶出来的物料质量相等
考题
如果某物料的生产类型为重复生产，则（）A、必须为此物料建立工艺路线B、必须定义此物料与生产线之间的对应关系C、可以不用定义此物料与生产线之间的关系D、必须为此物料建立工艺路线同时必须定义此物料与生产线之间的对应关系
考题
用于临时封堵或永久封堵管道、设备出入口的实心法兰或实心板统称为盲板，盲板主要是用于将生产物料、介质在设备的（）与管道之间或管道与管道之间完全隔离，防止由于阀门（）而造成物料、介质互窜，引发各类事故。
考题
单选题物料在翻转的同时在微生物的作用下进行发酵，而随着螺旋板的拨动以及由于筒体倾斜的原因，滚筒中的旋转物料又不断由入口端向出口端移动，物料随滚筒旋转而不断地塌落，以致（），充分保证了微生物好氧分解的条件。A
微生物发酵效率的提高B
物料能顺利到达出料口处C
物料不断发酵D
新鲜空气不断进入，臭气不断被抽走
考题
单选题如果某物料的生产类型为重复生产，则（）A
必须为此物料建立工艺路线B
必须定义此物料与生产线之间的对应关系C
可以不用定义此物料与生产线之间的关系D
必须为此物料建立工艺路线同时必须定义此物料与生产线之间的对应关系
考题
单选题对于物料提升机附墙架以下说法正确的是（）。A
附墙架与物料提升机架体之间采用柔性连接B
附墙架可选用坚实的木棍制作C
附墙架及架体不得与脚手架连接D
附墙架悬高应符合现场生产要求
考题
多选题对物料提升机附墙架规定正确的是（）。A附墙架与物料提升机架体之间应采用刚性连接B附墙架与结构刚性连接困难时可使用柔性连接C附墙架与建筑物之间应采用刚性连接D附墙架应与脚手架紧密连接
考题
填空题采用加热干燥（）湿分与应用冷冻（）湿分，都是降低物料中的（），实现食品物料长期保管与贮藏和提高食品物料的质量的有效措施。
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