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单选题
关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。
A

能发生缩二脲反应

B

具有弱碱性

C

加热能生成缩二脲

D

碱性水解放出氨气

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 关于蛋白质的性质，适当的描述是（）。A、能发生缩二脲反应B、具有弱碱性C、加热能生成缩二脲D、碱性水解放出氨气
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考题 关于蛋白质多肽类药物的理化性质，正确的叙述是（）A、蛋白质大分子是一种两性电解质B、蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质C、蛋白质大分子具有旋光性D、蛋白质大分子具有紫外吸收E、保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由很强的相互作用，如肽键来维持的
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考题 下列关于蜜丸制备的叙述错误的是（）。A、药材经提取浓缩后制丸B、药材经炮制粉碎成细粉后制丸C、根据药粉性质选择适当的合药蜜温D、根据药粉性质选择适当的炼蜜程度
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考题 下列关于蛋白质的描述，正确的是（）A、蛋白质变性后理化性质不发生变化B、变性蛋白质难被蛋白酶水解C、变性蛋白质的溶液粘度下降D、蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性
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考题 类是关于对象性质的描述，由方法和数据组成。（）
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考题 下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变D、蛋白质空间构象与功能无关
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考题 关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。A、蛋白质变性后，溶解度增加B、蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能C、变性蛋白质不易为蛋白酶水解D、蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
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考题 关于肽键的下列描述，错误的是（）。A、具有部分双键性质B、可为蛋白酶所水解C、是蛋白质分子中主要的共价键D、是一种酰胺键，稳定性高E、以上都不对
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考题 在蛋白质的功能性质中，水和性质是蛋白质同（）的性质，剪切稀释则是指在（）条件下蛋白质溶液黏度的改变。
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考题 在经验水平上，蛋白质的各种功能性质可被认为是蛋白质两类分子性质的表现形式，这两类分子性质即：1）（）；2）与蛋白质表面有关的性质。
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考题 关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。A、肽键具有部分双键性质B、是核酸分子中的基本结构键C、肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基D、蛋白质的肽链也叫寡肽
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考题 蛋白质是由氨基酸组成的，因此蛋白质的性质与氨基酸的性质完全相同。
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考题 填空题在蛋白质的功能性质中，水和性质是蛋白质同（）的性质，剪切稀释则是指在（）条件下蛋白质溶液黏度的改变。
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考题 填空题在经验水平上，蛋白质的各种功能性质可被认为是蛋白质两类分子性质的表现形式，这两类分子性质即：1）（）；2）与蛋白质表面有关的性质。
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考题 单选题关于蛋白质变性的下列描述，其中正确的是（）。A 蛋白质变性后，溶解度增加B 蛋白质一旦变性，即丧失其原有的理化性质和生物学功能C 变性蛋白质不易为蛋白酶水解D 蛋白质变性时，其一级结构及空间构象即被破坏
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考题 单选题下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的：（）A 蛋白质变性后溶解度增加B 蛋白质变性后不易被蛋白酶水解C 蛋白质变性后理化性质不变D 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
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考题 单选题下列关于蛋白质的描述，正确的是（）A 蛋白质变性后理化性质不发生变化B 变性蛋白质难被蛋白酶水解C 变性蛋白质的溶液粘度下降D 蛋白质出现沉淀不一定就是蛋白质变性
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