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不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。（ ）

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考题 分子结构中不含有双键的脂肪酸是()。 A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸
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考题 不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示。天然的不饱和脂肪酸通常为什么构型？A．顺式B．反式C．无一定规律D．trans
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考题 脂肪酸依据烃链饱和度分为（用英文表示）SFA、PUFA 和MUFA，据末端甲基位置分为 ω-3和（）。天然不饱和脂肪酸的双键构型多为全顺式构型。
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考题 脂肪酸依据烃链饱和度分为（用英文表示）SFA、（）和MUFA，据末端甲基位置分为 ω-3和ω-6。天然不饱和脂肪酸的双键构型多为全顺式构型。
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考题 关于脂肪酸的叙述不正确的是（）。A．不饱和脂肪酸的第一个双键均位于第9～10碳原子之间。B．高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构。C．花生四烯酸在植物中不存在。D．膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能。E．细菌中只存在单不饱和脂肪酸。
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考题 4、不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示。天然的不饱和脂肪酸均为什么构型？A．全顺式B．无一定规律C．全反式D．绝大多数为顺式
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考题 不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为（）构型。A．无一定规律B．全顺式C．全反式D．绝大多数为反式
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考题 不饱和脂肪酸主要存在于植物油脂中，双键绝大多数为顺式构型。（）
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考题 海水鱼脂质中脂肪酸的组成特性为脂肪酸碳链长（皂化价低）；不饱和脂肪酸含量高；不饱和程度大（碘价高）；富含n-3多不饱和脂肪酸；多烯型脂肪酸都具有共轭双键结构。
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