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保质期(最佳食用期)是指在标签上指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签中不必说明或已说明的特有品质;超过此期限，在一定时间内，食品仍然可以食用。
参考答案
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考题
食品安全法关于食品保质期的正确说法是()
A.食品在标明的贮存条件下保持品质的期限B.食品在常温贮存条件下保持品质的期限C.食品在出厂后保持品质的期限D.食品在出厂后保持品质的期限，未注明保质期的为一年
考题
19、关于食品标签下列说法正确的有：A．预包装食品就是生产者形成最终销售单元的食品。B．保质期指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。C．营养标签指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明。D．生产日期指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。
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