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果蔬汁饮料是维生素C的来源之一。但是对于两周岁以下的孩子,不可过多饮用果汁。()
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考题
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容?()A、果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方B、果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术C、果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程D、果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
考题
下列关于软饮料服务操作的叙述中,正确的是()。A、饮用汤力水时应加一片柠檬,使口味更加清香B、带果肉的饮料,在斟倒前应先摇匀C、不论何种茶叶都应用95℃以上的开水沏泡D、饮用果汁时一般使用果汁杯或高杯
考题
单选题以下饮料中,营养价值较高的是()。A
碳酸饮料B
果汁饮料C
茶饮料D
豆奶
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