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木薯胶质较多,( )。
A.不易消化
B.容易消化
C.可以生吃
D.不含淀粉
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考题
膳食纤维是指不易被消化的非淀粉多(),摄入足够的()可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防心()、癌症、糖尿病以及其它疾病
考题
4、下列关于直链淀粉和支链淀粉,正确的说法是()A.直链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底B.支链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底C.直链淀粉消化速度慢,但易消化,消化彻底,升血糖较快D.支链淀粉消化速度快,但不易消化,消化不彻底,升血糖较慢
考题
6、下列关于直链淀粉和支链淀粉,正确的说法是()A.直链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底B.支链淀粉消化速度慢,升血糖较慢,但易消化,消化彻底C.直链淀粉消化速度慢,但易消化,消化彻底,升血糖较快D.支链淀粉消化速度快,但不易消化,消化不彻底,升血糖较慢
考题
非淀粉多糖是细胞壁的主要成分,不易被消化酶水解。
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