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举例论述营养强化的意义。


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考题 孕妇在孕早期基础代谢水平比孕前( )。A.稍增高B.略降低C.基本不变D.以上选项均错误

考题 为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是( )。A.鱼蛋类B.谷薯类C.大豆及其制品D.蔬菜水果类

考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。A.辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜

考题 记录表应包括( )

考题 一般所说的营养调查工作,其内容通常不包括__________。A.膳食调查B.人体测量C.实验室检查D.风险评价

考题 人类最理想.最经济的热能来源是( )。A.动物蛋白B.薯类淀粉C.动物脂肪D.谷类淀粉

考题 水禽蛋必需在沸水中煮()方可食用A.3minB.10minC.20minD.5min

考题 ( )代谢不受胰岛素调节,因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇B.单糖C.双糖D.寡糖