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西点中常见的巧克力制品有()、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等 。

A.无味巧克力

B.甜味巧克力

C.咸味巧克力

D.迷你巧克力


参考答案

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考题 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和和黑巧克力等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 西点中常见的巧克力制品有无味巧克力,咸味巧克力,牛奶巧克力,白巧克力和黑巧克力等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。此题为判断题(对,错)。

考题 西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。A.奶油巧克力B.牛奶巧克力C.鲜奶巧克力D.淡奶巧克力

考题 17、复合型雪糕是指雪糕与巧克力等混合而成的制品,如白巧克力雪糕、果汁冰雪糕等。

考题 60、复合型雪糕是指雪糕与巧克力等混合而成的制品,如白巧克力雪糕、果汁冰雪糕等。

考题 16、(纯天然可可脂)的不同种的巧克力凝固点各不相同,其中()凝固点最高。A.白巧克力B.黑巧克力C.牛奶巧克力D.花色巧克力