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与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是

A、食物存放温度

B、食物受葡萄球菌污染的程度

C、食物存放地点的通风状况

D、加入甜味剂的量

E、食品的种类


参考答案

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考题 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是A、食物存放的环境B、食物的种类及性质C、食物存放的温度D、食物受污染的程度E、以上都是

考题 关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素B.一个菌株只能固定产生一种肠毒素C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏D.多发生在春季E.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素

考题 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是A.食物的种类及性质 B.以上都是 C.食物存放的温度 D.食物存放的环境 E.食物受污染的程度

考题 关于金黄色葡萄球菌食物中毒的说法正确的是A.只有很少量金黄色葡萄球菌菌株可产生肠毒素 B.多发生在春季 C.食物中的肠毒素耐热性差,一般烹调温度即可将其破坏 D.食物被污染后,即使在4℃下贮存,细菌也可产生肠毒素 E.一个菌株只能固定产生一种肠毒素

考题 葡萄球菌肠毒素的形成与下列因素有关,除了()A.食物存放温度的高低B.不饱和脂肪酸的含量C.受葡萄球菌污染的程度D.食物中淀粉的含量E.食物中蛋白质的含量

考题 4、金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起的A.金黄色葡萄球菌污染的食物B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C.化脓性球菌污染的食物D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

考题 4、下列关于金黄色葡萄球菌肠毒素的叙述正确的是()A.肠毒素不耐热B.1微克肠毒素即可引起食物中毒症状C.1克食物中如果含1个金黄色葡萄球菌,即产生引起食物中毒的肠毒素的量D.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒多发生在春季

考题 9、金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起的。A.金黄色葡萄球菌污染的食物B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C.化脓性球菌污染的食物D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖

考题 【单选题】金黄色葡萄球菌肠毒素中毒是由()引起的A.金黄色葡萄球菌污染的食物B.金黄色葡萄球菌肠毒素污染的食物C.化脓性球菌污染的食物D.金黄色葡萄球菌在肠道内大量繁殖