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顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )


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考题 大多数强心苷母核空间排列为A、A/B,B/C,C/D环均为顺式B、A/B,B/C,C/D环均为反式C、A/B环为顺式或反式,B/C环为反式,C/D环为顺式D、A/B环为顺式或反式,B/C环为顺式,C/D环为反式E、A/B环为顺式或反式,B/C环为顺式,C/D环为顺式

考题 强心苷为一甾体类化合物,其四个环稠合方式为A、A/B反式,B/C反式,C/D反式B、A/B反式,B/C反式,C/D顺式C、A/B反式或顺式,B/C反式,C/D反式D、A/B反式或顺式,B/C反式,C/D顺式E、A/B反式或顺式,B/C顺式,C/D反式

考题 在高温条件下或油脂氢化过程中,油脂中的顺式双键异构为反式双键,将产生反式脂肪酸。反式脂肪酸的摄入,将增加罹患心血管疾病、糖尿病的危险性,还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童生长发育及神经系统健康,给人类健康造成一定的威胁。

考题 富含单不饱和脂肪酸的脂肪在室温下呈固态,所以通常被称为脂。

考题 11、合金从液态冷却到室温过程中体积或尺寸缩小的现象称为收缩,合金一般经理三个收缩阶段,液态收缩、凝固收缩、固态收缩。

考题 甘油三脂是自然界中常见的脂肪,在室温下为液态的称为        ,为固态的称为脂

考题 不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为()构型。A.无一定规律B.全顺式C.全反式D.绝大多数为反式

考题 天然不饱和脂肪酸的构型为()。A.D型B.α型C.反式D.顺式

考题 合金从液态冷却到室温过程中体积或尺寸缩小的现象称为收缩,合金一般经理三个收缩阶段,液态收缩、凝固收缩、固态收缩。