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谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是

A.赖氨酸和谷氨酸

B.赖氨酸和酪氨酸

C.赖氨酸和色氨酸

D.赖氨酸和亮氨酸

E.赖氨酸和甘氨酸

参考答案

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考题 谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是( )A.赖氨酸和谷氨酸B.赖氨酸和甘氨酸C.赖氨酸和酪氨酸D.赖氨酸和色氨酸E.赖氨酸和丙氨酸
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考题 我国允许在谷类食品中强化的氨基酸有A、赖氨酸、牛磺酸B、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸C、赖氨酸、色氨酸D、赖氨酸、苏氨酸E、复合氨基酸
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考题 谷类和豆类食物的互补氨基酸是A、赖氨酸和酪氨酸B、赖氨酸和丙氨酸C、赖氨酸和甘氨酸D、赖氨酸和谷氨酸E、赖氨酸和色氨酸
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考题 谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（　　）
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考题 谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是A．赖氨酸和谷氨酸 B．赖氨酸和酪氨酸 C．赖氨酸和色氨酸 D．赖氨酸和亮氨酸 E．赖氨酸和甘氨酸
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考题 大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用（）A．亮氨酸和赖氨酸B．赖氨酸和色氨酸C．蛋氨酸和赖氨酸D．赖氨酸和苯丙氨酸
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考题 大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用（）A．蛋氨酸和赖氨酸B．亮氨酸和赖氨酸C．赖氨酸和色氨酸D．赖氨酸和苯丙氨酸
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考题 谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，以提高谷类蛋白质的利用率和营养价值（）
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考题 豆类缺乏赖氨酸，谷类富含赖氨酸，两类食物混合食用，可达到营养互补的作用。
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