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测定蛋白质的方法除凯氏定氮法外，陆续建立了一些快速测定法如双缩脲法、紫外分光光度法、（）、水杨酸比色法、折光法、旋光法及近红外光谱法
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考题
蛋白质含量测定的方法除了考马斯亮蓝法外还有（）。A．凯氏定氮法B．双缩脲法（Biuret法）C．Folin-酚试剂法（Lowry法）D．紫外吸收法
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