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在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是（）

A.直接干燥法

B.蒸馏法

C.卡尔·费休法

D.减压蒸馏法

参考答案

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考题 测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用减压干燥方法；对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用（）。
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考题 在101-105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品，其水分测定适宜的方法是A．直接干燥法B．蒸馏法C．卡尔·费休法D．减压蒸馏法
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考题 在101℃～105℃范围不含或含其他挥发性物质甚微的食品，水分测定适宜的方法是：A．直接干燥法B．蒸馏法C．卡尔•费休法D．减压蒸馏法
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考题 1、在101℃～105℃范围不含或含其他挥发性物质甚微的食品，水分测定适宜的方法是：A．直接干燥法B．蒸馏法C．卡尔•费休法D．减压蒸馏法
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