正确解冻鲜奶油的方法是( ) A.用热水解冻B.放入冷藏柜自然解冻C.常温解冻D.用微波炉解冻

题目内容（请给出正确答案）

正确解冻鲜奶油的方法是( )

A.用热水解冻

B.放入冷藏柜自然解冻

C.常温解冻

D.用微波炉解冻

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考题冻肉解冻的最好方法是A．水泡B．火炉烤C．室内空气中自然解冻D．热水泡E．水冲

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考题瓶阀冻结的时候，下列解冻方式正确的是（）A.移至烈日下，暴晒 B.采用明火解冻 C.用90℃的热水解冻 D.使用35℃的温水解冻

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考题 5. 冷冻食品解冻方法分为哪两类？列举出具体解冻方法。

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考题冷冻原料解冻的方法以流水解冻为最好。（）

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考题冷冻原料解冻的方法以流水解冻为最好（）

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考题 125、冰鲜海产品在解冻时，哪一种解冻方法最佳？A．速冻慢溶。B．微波炉解冻C．自来水解冻。D．加热解冻E．蒸煮解冻F．冰箱的冷藏室解冻G．室温解冻

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考题在冷冻食品的各种解冻方法中，水解冻存在的问题有食品中的可溶性物质流失；食品吸水后膨胀；被解冻水中的--------污染等。

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考题【单选题】正确解冻方法不包括A．微波炉解冻B．常温解冻C．冰箱解冻D．冷冻解冻

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考题冰鲜海产品在解冻时，哪一种解冻方法最佳？A．微波炉解冻B．冰箱的冷藏室解冻C．蒸煮解冻D．自来水解冻

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