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食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的收集和处理。( )
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考题
食品安全标准应当包括的内容不含()A.食品添加剂的品种、适用范围、用量B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求D.食品的制作流程E.食品检验方法与规程
考题
6、食品分析实验重复性和准确性相对最差的环节是()A.样品的采集B.样品的保存C.样品的预处理D.样品的分析检测
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