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食品质量是指食品的一组()满足要求的程度。
A、固有特性
B、营养指标
C、卫生指标
D、理化指标
参考答案
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考题
根据ISO9000∶2000中的定义,质量是指( )。A.一组固有特性满足要求的程度B.设备的一组固有特性满足要求的程度C.某个固有特性满足要求的程度D.设备的某个固有特性满足要求的程度
考题
食品中菌落总数是食品的什么标志A.清洁状态
B.腐败程度
C.食品质量
D.生物性污染程度
E.酸败程度
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