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用毛豆,黄豆及一些豆制品来取代部分肉类,能增加食物纤维,又可减少油脂,一举两得。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
10、脑卒中饮食调理的“八字方针”包括以下哪几点()A.调整: 进食顺序B.维持: 高纤维素摄入、食物多样化C.控制: 肉类、油脂、盐的摄入量D.增加: 水果、奶、谷物及薯类食物
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