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粮食经营者储存粮食要对储存过程中的温度和湿度等条件进行管理,防止霉变。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 粮食行政管理部门依照《粮食流通管理条例》对粮食经营者从事粮食()活动和政策性用粮的购销活动,以及执行国家粮食流通统计制度的情况进行监督检查。 A.收购B.储存C.运输D.加工

考题 粮食行政管理部门在监督检查过程中,可以进入粮食经营者经营场所检查粮食的()和收购、储存活动中的粮食质量以及原粮卫生。 A.收购量B.库存量C.运输量D.加工量

考题 所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业,应当建立粮食经营台账。粮食经营者保留粮食经营台账的期限不得少于()年。 A.1B.2C.3D.5

考题 粮食经营者收购粮食,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定,对相关粮食质量安全项目进行检验,杂质超标、水分超过安全储存限量标准的粮食,应当及时()。 A.检验检测B.整理达标C.检验记录D.入库储存

考题 防止食物霉变,主要是控制储存的温度和()。 A、时间B、湿度C、空间D、隔层

考题 粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。A.质量B.安全C.卫生指标D.理化指标

考题 所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业,应当建立,并向所在地的县级人民政府粮食行政管理部门报送粮食()、()、()等基本数据和有关情况。 A、粮食经营台账B、购进C、销售D、储存

考题 由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响,所以,无论采用何种降低粮温的方法,首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高,同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如,采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时,外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。此题为判断题(对,错)。

考题 某粮库为了预防粮食霉变,减少损失,在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至A.0.7以下SXB 某粮库为了预防粮食霉变,减少损失,在储存过程中采取了相应的措施。 将粮食Aw降至A.0.7以下B.0.75C.0.8D.0.85E.0.88