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称重记账法调查表的设计。
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考题
有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详细的调查,您认为他的做法有无不当之处。
入户的调查步骤:
(1)入户。
(2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。
(3)登记购进量。
(4)收取调查表。
(5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。
请指出称重记账法调查表的错误。
考题
我国开展的四次全国营养调查中,均采用 () 进行膳食摄入量调查。A.记账法B.称重法C.24h回顾法D.称重记账法
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