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雕刻的原料大多选用柔性,具有天然色彩的蔬菜,瓜果类。

此题为判断题(对,错)。


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考题 食品雕刻原料,多属脆嫩的菜类和瓜果类,在雕刻时,要精神集中,仔细,手法要轻,防止一时疏忽,碰坏刻制的成品.此题为判断题(对,错)。

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考题 适宜蔬果雕刻的原料品种是西瓜、冬瓜、菠萝、南瓜和哈密瓜。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 象形花色配菜宜选用色彩鲜艳的______原料。 A.蔬果B.蔬菜C.水果D.瓜果

考题 加工点缀花一般以色彩鲜艳、具有()的原料为宜。 A.装饰性B.拼摆性C.雕刻性D.可塑性

考题 1、对环境中有毒化学物富集能力最强的蔬菜种类是()A.瓜菜类B.叶菜类C.根茎类D.茄果类

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