下列蛋白质为纤维蛋白质的是( )A.谷蛋白B.肌球蛋白C.脂蛋白D.鱼精蛋白

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下列蛋白质为纤维蛋白质的是( )

A.谷蛋白

B.肌球蛋白

C.脂蛋白

D.鱼精蛋白

参考答案

考题下列哪些属于结构蛋白质()A、清蛋白B、组蛋白C、鱼精蛋白D、脂蛋白E、色蛋白

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考题评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A.牛奶蛋白B.鱼精蛋白C.鸡蛋蛋白D.醇溶谷蛋白E.燕麦蛋白

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考题评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A．牛奶蛋白B．鱼精蛋白C．鸡蛋蛋白D．醇溶谷蛋白E．燕麦蛋白

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考题下列蛋白质为结合蛋白质的是（）A、鱼精蛋白B、谷蛋白C、醇溶蛋白D、脂蛋白

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考题下列蛋白质为简单蛋白质的是（）A、鱼精蛋白B、核蛋白C、血红蛋白D、脂蛋白

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考题组成肌原纤维粗肌丝的蛋白质是A．肌动蛋白B．肌球蛋白C．原肌球蛋白D．肌钙蛋白

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考题 21、组成骨骼肌纤维细肌丝的蛋白质是：A．肌球蛋白B．原肌球蛋白C．肌动蛋白D．肌钙蛋白

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考题面筋蛋白质是指（）。A．麦谷蛋白质B．麦清蛋白质C．麦球蛋白质D．麦胶蛋白质

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考题肌原纤维中直接与收缩有关的蛋白质是（）A．肌球蛋白B．肌动蛋白C．肌钙蛋白D．肌球蛋白和肌动蛋白

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