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我们平时喝的咖啡、茶叶中均含有一定数量的咖啡因，一般每天摄入咖啡因总量在()以内，不会出现不良反应。
A、10-20毫克
B、20-40毫克
C、50-200毫克
D、500-1000毫克
参考答案
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考题
茶叶中含有咖啡因，约占1~5%，另外还含有11~12%的丹宁酸（鞣酸)，0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等)在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质（如单宁酸)等，用生石灰中和单宁酸等，游离出咖啡因，可利用升华法进一步提纯。
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