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黄茶君山银针品饮时，突出对杯中()。

A.茶芽的欣赏

B.汤色的欣赏

C.滋味的品赏

D.香气的欣赏

参考答案

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考题 品饮名优绿茶,冲泡前,先可欣赏干茶的()。 A、色、香、味、形B、色、香、形C、色、味、形D、以上都不对
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考题 下列茶中属于黄茶的是( )。A．君山银针B．北港毛尖C．鹿苑毛尖D．白毫银针
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考题 黄茶君山银针品饮时，可以说君山银针是一种以()的特种茶。A.观色为主B.赏景为主C.闻香为主D.赏味为主
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考题 君山银针属于六大茶类的( )类。A.绿茶B.白茶C.黄茶D.青茶
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考题 君山银针属于()类.A.绿茶B.黑茶C.黄茶D.花茶
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考题 品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“( )”。A.煮水候汤B.品香审韵C.烘茶冲点D.尽杯谢茶
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考题 品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅()的热香。A.闻香杯中B.品杯中C.杯底D.杯面
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考题 花茶品饮在冲泡3分钟后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，()。A.品滋味B.赏茶型C.闻盖香D.观汤色
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考题 君山银针茶属于（ ）。A.红茶 B.白茶 C.乌龙茶 D.黄茶
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考题 （）具有外形扁平挺直，嫩黄油润，金芽披毫。内质香气甜而浓郁；汤色黄亮，滋味甘醇；叶底嫩匀黄亮的品质特征A、蒙顶黄芽B、君山银针C、霍山黄芽D、沩山毛尖
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考题 “茗赏”指品着茶欣赏插花。
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考题 将准备神泡的少许示给来宾欣赏，称为（）A、置茶B、投茶C、赏茶D、备茶
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考题 下列各茶品中属于黄茶类的是（）。A、铁观音B、大红袍C、君山银针D、白牡丹E、六堡茶
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考题 从感官审评的角度，通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定，简称“五因子审评法”，它包括？（）A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
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考题 “香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是（）的品质特点。A、六安瓜片B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫茶
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考题 花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶，可欣赏茶的外形。
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考题 品饮黄茶时，芽茶类还可以（）为主的特种茶。A、赏景B、闻香C、汤色D、滋味
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考题 下列各茶品中，属黄茶类的是（）。A、正山小种B、白毫银针C、安化松针D、黄山毛峰E、君山银针
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考题 （）香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。A、霍山黄芽B、君山银针C、白牡丹D、白鸡冠
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考题 品饮乌龙茶时，最注重的是（）。A、汤色B、滋味C、闻香D、叶底
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考题 下列茶品中不属于黄茶的是（）。A、君山银针B、远安鹿苑C、北港毛尖D、白岳黄芽E、广东大叶青
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考题 茶艺演示中的“赏茶”是将准备冲泡的少许茶样展示给来宾欣赏。
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考题 品茶的内容除观赏泡茶技艺外，还包括品赏茶的外形、（）等。A、汤色B、香气C、环境D、滋味E、设施
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考题 品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。A、煮水候汤B、品香审韵C、烘茶冲点D、尽杯谢茶
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考题 花茶品饮在冲泡3分钟后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。A、品滋味B、赏茶型C、闻盖香D、观汤色
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考题 （）香气清鲜，汤色浅黄，滋味甜爽，冲泡后芽叶三上三下，如群笋出土，极为美观。A、君山银针B、北港毛尖C、霍山黄芽D、白毫乌龙
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考题 多选题芽叶肥壮，大小均匀，银毫形如雀舌，绿中微黄；人杯冲泡，汤色清碧微黄，滋味甘醇，香气如兰。据此特点可以判定此茶为（　　）。A西湖龙井B太湖碧螺春C黄山毛峰D君山银针
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