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餐饮连锁经营的首要特征()
A统一性
B独特性
C科学性
D规范性
参考答案
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考题
()是指餐饮集团通过向餐饮实体让渡其特许经营权(包括允许受让餐饮实体使用其名称、标志,加人集团的销售网络),扩大其成员,谋求相应利益的行业。A.合约经营B.连锁经营C.特许经营D.租赁经营
考题
中心厨房的设立为餐饮连锁经营奠定了坚实的基础。
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