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在对食品进行霉菌与酵母菌菌数测定时所用的稀释液是生理盐水。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂A.霉菌和酵母菌数≤1000个/gB.霉菌和酵母菌数≤500个/gC.霉菌和酵母菌数≤100个/gD.霉菌和酵母菌数≤10个/gE.霉菌和酵母菌数≤0个/g
考题
A.霉菌和酵母菌数≤1000个/gB.霉菌和酵母菌数≤500个/gC.霉菌和酵母菌数≤100个/gD.霉菌和酵母菌数≤10个/gE.霉菌和酵母菌数≤0个/g含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂
考题
A.霉菌和酵母菌数≤1000个／gB.霉菌和酵母菌数≤500个／gC.霉菌和酵母菌数≤100个/gD.霉菌和酵母菌数≤10个/gE.霉菌和酵母菌数≤0个/g含豆豉、神曲等发酵成分的固体制剂
考题
8、通常酿酒所用的菌种是 【 】A．细菌B．酵母菌C．霉菌D．放线菌
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