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《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量,其标准代号是()。
A、GB2760
B、GB/T10781.1
C、GB/T10345
D、GB7781
参考答案
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考题
食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。()
此题为判断题(对,错)。
考题
下面哪种说法是错误的()A.没有食品添加剂,就没有现代食品工业,我们就没有丰富多样的食品可选择B.食品添加剂只要符合国家标准规定的使用范围及使用量就不会对人体健康造成危害,并且有的对人体还是有益的C.食品中使用食品添加剂是为了满足个人爱好D.瘦肉精、苏丹红等非食品添加剂引起的食品安全事件令公众恐慌,而让真正的食品添加剂背了黑锅,令人们谈“食”而色变
考题
食品添加剂的使用,应当符合()的要求。A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)
考题
下面哪一项是食品添加剂使用标准的主要数据()。A.允许使用的食品添加剂品种B.使用范围C.使用目的D.最大使用量
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