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下列对五倍子鞣质说法正确的是

A.结构基本单元为黄烷一3一醇

B.不能水解,但可缩合生成“鞣红”

C.水解产物为没食子酸和糖或多元醇

D.水解产物为没食子酸和其他酸

E.不含酯键和苷键


参考答案

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考题 下列关于五倍子鞣质的说法不正确的是()。A、国际上被称为中国鞣质B、属于可水解鞣质C、基本的结构单元是黄烷-3-醇D、属于没食子酸鞣质E、可被酸、碱或酶催化水解

考题 缩合鞣质的基本结构单元是A、没食子酸B、逆没食子酸C、鞣花酸D、鞣酐E、黄烷醇

考题 结构中同时含有水解鞣质和黄烷醇结构片段的是A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.复合鞣质D.C-苷鞣质E.逆没食子鞣质

考题 缩合鞣质的基本结构单元是A、没食子酸B、逆没食子酸C、鞣花酸D、酸酐E、黄烷醇

考题 下列哪项是缩合鞣质的基本结构单元A. 鞣酐 B. 黄烷醇 C. 没食子酸 D. 逆没食子酸 E. 鞣花酸

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考题 下列对五倍子鞣质说法正确的是()A结构基本单元为黄烷-3-醇B不能水解,但可缩合生成"鞣红"C水解产物为没食子酸和糖或多元醇D水解产物为没食子酸和其他酸E不含酯键和苷键