网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

起泡葡萄酒的自溶会()。

  • A、产生花香和葡萄香味
  • B、增加酒精度
  • C、降低酒精度
  • D、产生面包和饼干的味道

参考答案

更多 “起泡葡萄酒的自溶会()。A、产生花香和葡萄香味B、增加酒精度C、降低酒精度D、产生面包和饼干的味道” 相关考题
考题 葡萄酒是将葡萄发酵酿制的一种低度酒,酒精度在12%~15%左右,从色泽不同可分为( )和白葡萄酒两种。 A.清葡萄酒B.黄葡萄酒C.红葡萄酒D.黄葡萄酒

考题 ()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。

考题 猎人谷(Hunter Valley)出产的赛美蓉(Semillon)单酿葡萄酒呈()的风格?A、甜白,酒体饱满,低酸,高酒精度B、干白,酒体轻,高酸,低酒精度C、甜白,酒体轻,高酸,低酒精度D、干白,酒体饱满,低酸,高酒精度

考题 葡萄酒酒精度的单位是()。

考题 比重瓶法可不可以测定葡萄酒的酒精度()。

考题 越凉爽的产区,葡萄酒往往()。A、酸度越低,酒精度越低B、酸度越高,酒精度越低C、酸度越低,酒精度越高D、酸度越高,酒精度越高

考题 一款有结构的葡萄酒指的是?A、橡木的味道特别浓郁(因为这些酒都是在新橡木桶中培育的)B、强劲的丹宁C、酒精度很高

考题 葡萄酒的酒精度主要取决于什么?

考题 关于葡萄酒酒精度正确的是?()A、葡萄酒低于11%,高于17%酒精度的口味都偏甜B、高酒精度比低酒精度的葡萄酒品质都高C、加强型葡萄酒喝起来都很烈很涩D、干型葡萄酒的酒精度比甜型葡萄酒的酒精度都高

考题 以下哪点不是旧世界葡萄酒国的酒标特点()A、标出葡萄酒年份B、标出葡萄酒酒精度数C、标出葡萄品种D、标出酒庄名称

考题 葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。

考题 陈年的雷司令会发展出()。A、汽油味B、红色水果的味道C、较低的酒精度D、较高的酒精度

考题 带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒

考题 酒精度越高代表葡萄酒品质越好?

考题 来自凉爽气候的葡萄酒一般都是?()A、清爽口感的B、高酒精度C、红葡萄酒D、低酸的

考题 有时在葡萄酒的酿造过程中加糖(chaptalization)是为了?A、在发酵以前加糖可以提高酒精度B、增加葡萄酒的残糖含量C、加入带有浓郁香味的葡萄汁,以掩盖葡萄酒的缺点。

考题 高纬度地区最适宜生产()。A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、天然甜葡萄酒D、高酒精度葡萄酒

考题 气候会影响葡萄酒的风格,产自凉爽气候下的葡萄酒往往会?()A、高酒精度、轻酒体、高酸度B、低酒精度、轻酒体、低酸度C、低酒精度、轻酒体、高酸度D、高酒精度、重酒体、高酸度

考题 以下对酒花flor的描述中错误的是?()A、只有酒精度达到15%左右才会产生酒花。B、酒花会保护酒液,使其不受空气影响而氧化腐坏。C、会赋予酒液奇特的面包味道。D、在酿造波特酒的时候会使用酒精杀死酒花。

考题 在葡萄酒中加入赤霞珠是为了()?A、提高葡萄酒的酒精度B、使葡萄酒变得更柔和C、降低葡萄酒的酸度D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香

考题 酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配,调配后的酒精度为()%vol。A、12.2B、12.4C、12.6D、12.8

考题 根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的()。A、白葡萄酒B、威士忌C、朗姆酒D、红葡萄酒

考题 驻站期间过量饮酒,每日累计饮酒不应超过1标准杯,其当量值要求:()A、350毫升啤酒(abv酒精度5%)B、150毫升葡萄酒(abv酒精度12%)C、50毫升烈酒(abv酒精度40%)D、30毫升白酒(abv酒精度50%)

考题 填空题()(floror film wines):葡萄汁经过全部酒精发酵,在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后,可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精,所含酒精度等于或大于15.0%(v/v)的葡萄酒。

考题 单选题带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A 普伊富塞B 年份香槟酒C 普罗塞克D 设拉子起泡酒

考题 单选题根据西餐菜肴与酒水的搭配规律,牛肉、羊肉和火鸡等肉类最好选用酒精度较高的()。A 白葡萄酒B 威士忌C 朗姆酒D 红葡萄酒

考题 单选题起泡葡萄酒的自溶会()。A 产生花香和葡萄香味B 增加酒精度C 降低酒精度D 产生面包和饼干的味道