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属于水不溶性多糖的是（）

  • A、洋地黄毒糖
  • B、芸香糖
  • C、纤维素
  • D、淀粉
  • E、葡萄糖

参考答案

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考题 变形链球菌致龋的特征是能使蔗糖形成（）。A、不溶性细胞外多糖B、可溶性细胞内多糖C、不溶性细胞内多糖D、可溶性细胞外多糖E、以上都不正确
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考题 单选题将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为（）A 水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B 水不溶性灰分和酸不溶性灰分C 酸不溶性灰分D 水不溶性灰分E 水溶性灰分和酸溶性灰分
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考题 单选题属于水不溶性多糖的是（）A 洋地黄毒糖B 芸香糖C 纤维素D 淀粉E 葡萄糖
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考题 单选题可以利用蔗糖裂解后产生的葡萄糖合成葡聚糖的是（）A 胞内多糖B 水不溶性胞外多糖C 葡糖基转移酶D 果糖基转移酶E 乳酸
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