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5、下面哪种植物油中n-3系列脂肪酸含量最丰富(),补充n-3系列脂肪酸对于现代人健康具有特殊意义。
A.橄榄油
B.亚麻籽油
C.大豆油
D.花生油
参考答案和解析
AB
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考题
关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是()A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸,但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和(或)EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸
考题
膳食中的必需脂肪酸包括()A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C、n-6系列的EPA和n-3系列的DHAD、n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE、n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
考题
必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是()A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA
考题
对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为()。A、n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸B、n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHAC、n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHAD、n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHAE、n-6系列的花生四烯酸和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
考题
单选题膳食中的必需脂肪酸包括()A
n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸B
n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸C
n-6系列的EPA和n-3系列的DHAD
n-3系列的EPA和n-6系列的DHAE
n-3系列的亚油酸和n_6系列的γ-亚麻酸
考题
单选题对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为( )。A
n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸B
n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHAC
n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHAD
n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
考题
多选题鱼贝类脂质的特点()。A低温下具有流动性B富含n-3多不饱和脂肪酸含量高C脂肪含量较低D饱和脂肪酸含量高
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