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甜酒酿制作主要利用了哪类微生物的分解作用?
A.根霉
B.枯草杆菌
C.链霉菌
D.酵母
参考答案和解析
根霉;酵母
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考题
对于微生物的生理描述,不正确的是()A、微生物的代谢包括分解和能量代谢B、微生物通过产生多种酶类分解粮食中的营养物质C、粮食是对储量微生物良好的呼吸基质D、粮食发热主要是由于粮食本身呼吸作用积累热量造成的
考题
问答题储粮微生物主要包括哪些类群?对粮食危害最大的是哪类微生物?
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