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随pH不同而改变颜色的是()
- A、黄酮醇
- B、二氢黄酮和黄烷醇
- C、花色素
- D、查耳酮
- E、黄酮及其苷
参考答案
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考题
黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在()及()的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入()能促使电子转移和重排,使颜色()。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变,pH()显红色,pH()显紫色,pH()显蓝色。
考题
填空题黄酮类化合物所显颜色与分子中是否存在()及()的数目和位置有关。如果在7或4/位上引入()能促使电子转移和重排,使颜色()。花色素及其苷的颜色随pH值不同而改变,pH()显红色,pH()显紫色,pH()显蓝色。
考题
填空题花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变,一般pH值8.5显()。
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