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五菜指的是韭、薤、葵、葱、藿。


参考答案

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考题 在"五果为助,五畜为益,五菜为充"中,除哪项外,都是"五菜"的含义( )A、葵B、藿C、葱D、姜

考题 属于料头中的小料头。A.蚝油料:姜片、葱度B.鱼球料:姜花、葱度C.菜炒料:蒜茸、姜花或姜片D.五柳料:蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝

考题 广东菜的烹调技艺堪称中西菜技艺结合的典范,代表菜有沙律鱼卷、XO焗大虾、黄油焗蟹、()等。A、黑椒牛柳B、元葱煎猪肝C、葱烧黄鳝D、红袍鸡丁

考题 下列害虫可严重为百合芦科蔬菜的是()。 A、韭叶甲B、葱蝇C、小萝卜蝇D、葱蓟马E、韭菜迟眼蕈蚊

考题 人参忌A、葱B、白萝卜C、鳖肉D、醋E、萸菜

考题 鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。

考题 下列主要用于地被的是()。A、天竺葵B、葱兰C、彩叶草

考题 据《茶经·七之事》所引《食忌》,茶与()同食,令人体重A、桔B、葱C、韭D、艾

考题 鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。A、鱼香肉丝B、脆皮乳猪C、葱烧海参D、生馏鱼片

考题 苦葵鸦葱功效与作用

考题 葱烧海参是川菜传统代表菜之一。

考题 花序的主要类型有: ①总状花序 ②穗状花序 ③伞形花序 ④头状花序 ⑤复总状花序 ⑥复穗状花序 韭、向日葵、白菜、小麦、车前、水稻的花序是()A、③④①⑤②⑤B、④④①②②⑥C、③①②②①①D、④①②⑥②⑤

考题 ()花卉耐热不耐寒,如葱兰、韭兰、唐菖蒲、美人蕉、大丽花、晚香玉。

考题 下列蔬菜植物各属于哪个科:菠菜:();苋:();落葵:();牛皮菜:()。

考题 韭蒜葱皆是植物,世俗说它是荤不是素,其说如何?

考题 “宁可一日无菜,不可一日五馕”指的是()A、藏族B、维吾尔族C、回族D、畲族

考题 箍围药根据病情,需要进行散瘀解毒,可用什么液调()A、葱韭蒜捣汁B、鸡子清蜂蜜C、醋D、酒E、菊花汁,银花露

考题 单选题“宁可一日无菜,不可一日五馕”指的是()A 藏族B 维吾尔族C 回族D 畲族

考题 问答题韭蒜葱皆是植物,世俗说它是荤不是素,其说如何?

考题 填空题()花卉耐热不耐寒,如葱兰、韭兰、唐菖蒲、美人蕉、大丽花、晚香玉。

考题 多选题下列害虫可严重为百合芦科蔬菜的是()。A韭叶甲B葱蝇C小萝卜蝇D葱蓟马E韭菜迟眼蕈蚊

考题 单选题花序的主要类型有: ①总状花序 ②穗状花序 ③伞形花序 ④头状花序 ⑤复总状花序 ⑥复穗状花序 韭、向日葵、白菜、小麦、车前、水稻的花序是()A ③④①⑤②⑤B ④④①②②⑥C ③①②②①①D ④①②⑥②⑤

考题 判断题五菜指的是韭、薤、葵、葱、藿。A 对B 错

考题 单选题在“五果为助,五畜为益,五菜为充”中,除哪项外,都是“五菜”的含义()A 葵B 藿C 葱D 姜

考题 单选题据《茶经·七之事》所引《食忌》,茶与()同食,令人体重A 桔B 葱C 韭D 艾

考题 单选题箍围药根据病情,需要进行散瘀解毒,可用什么液调()A 葱韭蒜捣汁B 鸡子清蜂蜜C 醋D 酒E 菊花汁,银花露

考题 问答题苦葵鸦葱功效与作用