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食品在其名称或者说明中标注（）字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。
- A、“人造”
- B、“营养”
- C、“强化”
- D、“素”
参考答案
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考题
以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以（）等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。A、“天然”B、“人造”C、“仿”D、“素”
考题
食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明（）A、医学临床证明对特殊群体易造成危害的；B、经过电离辐射或者电离能量处理过的；C、属于转基因食品或者含法定转基因原料的；D、按照法律、法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。
考题
有下列情形之一的，按照下列规定相应予以标注（）A、依法独立承担法律责任的公司或者其子公司，应当标注各自的名称和地址；B、依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地，应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址，或者仅标注公司的名称、地址；C、受委托生产加工食品且不负责对外销售的，应当标注委托企业的名称和地址；对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的，应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址；D、分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。
考题
以下关于食品标识描述错误的是（）A、食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件B、定量包装食品标识可根据包装大小确定是否标注净含量C、乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期D、食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式
考题
食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定；食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定；不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。
考题
单选题生产、销售用于未成年人的食品、药品、玩具、用具和游乐设施等，应当( )A
标注使用说明和注意事项B
符合国家标准或者行业标准C
符合未成年人的身心发展特点D
标注使用年龄和使用禁忌
考题
多选题表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价 为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备（）标准或材料。A《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B《食品营养强化剂使用卫生标准》C《食品安全国家标准预包装食品标签通则》D《食品营养成分基本术语》E《中国居民膳食营养素推荐摄入量》
考题
单选题食品生产企业应当在其生产的预包装食品标签上如实标明所使用的食品添加剂（）A
在添加剂包装标识上标注的名称B
在国家标准中的通用名称C
消费者普遍熟知的名称D
食品行业习惯称呼的名称
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