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多选题
表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价 为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备（）标准或材料。
A
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》
B
《食品营养强化剂使用卫生标准》
C
《食品安全国家标准预包装食品标签通则》
D
《食品营养成分基本术语》
E
《中国居民膳食营养素推荐摄入量》
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解析：
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考题
根据下列内容，回答题。表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价为了完成上述案例中营养素补充剂的评价；需准备__________标准或材料。 查看材料A.《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B.《食品营养强化剂使用卫生标准》C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》D.《食品营养成分基本术语》E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》
考题
我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A、2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》C、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
考题
依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A、营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B、营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
考题
《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料，应当提供该原料的（）A、营养学作用B、在人体内的代谢过程说明C、LD50、AID、人体安全摄入量等科学文献资料E、依照新资源食品安全评价的有关要求出具的原料安全性毒理学评价试验报告
考题
我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》B、2012年《食品营养强化剂使用标准》C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》
考题
多选题依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。A营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量B营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量C每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ULD每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AIE每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。
考题
多选题下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）A营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素C营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足D营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质E经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能
考题
判断题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。A
对B
错
考题
多选题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料，应当提供该原料的（）A营养学作用B在人体内的代谢过程说明CLD50、AID人体安全摄入量等科学文献资料E依照新资源食品安全评价的有关要求出具的原料安全性毒理学评价试验报告
考题
单选题我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A
2008年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》B
2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》C
2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D
2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
考题
多选题表2为某品牌成人多维矿物质软胶囊营养成分标示值和检测报告结果，根据此表完成对营养素补充剂的评价 该多维矿物质软胶囊中（）营养素因接近或超过允许最高限量，因此在实际生产时应严格控制用量。A硒B钙C叶酸D维生素AE铁
考题
单选题用于成人的营养素补充剂，其品种和用量应当符合（）的规定。A
《中国居民营养素推荐摄入量》B
《食品营养强化剂卫生标准》C
《食品营养素补充剂管理规范》D
《维生素、矿物质种类和用量》
考题
单选题我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）A
2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》B
2012年《食品营养强化剂使用标准》C
2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》D
2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》
考题
判断题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂在申报时需要在卫生部进行注册。A
对B
错
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