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烹饪活动的基本要素包括（）。

A、初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘
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考题烹饪的含义是（）。A.等同于烹调B.烹饪指制作菜点的全部过程C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程D.烹饪不是技术

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考题内部控制的基本要素包括()。A:环境控制 B:内部监控 C:控制活动 D:信息沟通

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考题中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的（）。

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考题教育活动的基本要素包括：①（）②（）③（）④（）

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考题业务流程的基本要素包括（）A、活动B、活动间的逻辑关系C、活动的承担者D、活动的执行方式

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考题什么是科学？科学活动包括哪些基本要素？

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考题烹饪器具与设备包括烹饪器具和烹饪加工器具。

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考题填空题教育活动的基本要素包括：①（）②（）③（）④（）

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