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对于爆款,下列说法错误的是()?
- A、爆款一般选择低成本的菜品
- B、麻辣烫、串串等类似品类无法设置爆款
- C、容易出餐、口感较好的菜品可以优先选择作为爆款
- D、做成成品后,随时间变化口感影响较小的菜品可以优先选择为爆款
- E、爆款选择价格越高的菜品越好
- F、爆款宜选择既符合大众口味且具有店铺特色的菜品
参考答案
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考题
下列那个符合折扣菜设计要求的是()A、要选择口味好、性价比高的菜品作为折扣菜B、平时销量低的菜品打折出售C、引流款:引流产品建议设置1-2款,一般分为大引流和小引流,小阴流是价格不超过5元的小吃辅食等,比如一盒迷你果切售价2.99元,用引流产品吸引消费者继续在店下单D、爆款:应该是店内口味好、利润率高的菜品,代表店铺特色,便于推荐,便于集中备餐
考题
外卖平台上的引流产品和爆款产品的区别是什么?()A、没区别,都是不怎么赚钱的产品B、引流产品价格低,爆款产品价格高C、引流产品不赚钱,爆款产品赚钱D、引流产品是为了吸引顾客进店进行组合下单,爆款产品是为了提升门店综合单量
考题
多选题在店铺日常管理工作中,商品管理对商品的分类有哪些()A引流款B爆款C利润款D活动款E形象款
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