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员工在处理（）食品时需佩戴手套。

  • A、丢弃
  • B、过期
  • C、已包装的鲜食
  • D、未包装的即食

参考答案

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考题 散装食品指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括( )。 A、食品添加剂B、无包装的食品C、食品农产品D、带非定量包装的食品
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考题 下列不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )。A 生鲜食品B 包装饮用水C 茶叶D 速冻面米制品
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考题 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?( )A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品发酵，但可以吃
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考题 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么（）A食品装得太多了B食品发酵C食品已变质，绝对不能吃D无关紧要
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考题 非即食类预包装食品，原包装小于500g的固体食品，采样应取同批次最大零售原包装。
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考题 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你应怎么做？（）A、食品装得太多了，可以吃B、食品已变质，绝对不能吃C、食品已发酵，但可以吃D、食品如没有过期，可以吃
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考题 下列工作方法正确的是（）A、过期商品（即食食品类）在展示柜台展示、销售B、使用中的托盘应倒扣于洁净台面上C、如果出现标签价格打错的时候，立刻返包装，将新标签覆盖原包装D、包装材料和加工工具放置在一起
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考题 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品已发酵，但还可以吃D、以上都不对
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考题 下列关于包装物押金的增值税处理，表述不正确的有（）。A、化妆品生产企业销售化妆品时收取的包装物押金，单独记账核算的，时间在1年以内，又未过期的，不并入销售额征税B、食品生产企业销售食品时收取的包装物押金，应在收取时并入销售额征税C、黄酒生产企业销售黄酒时收取的包装物押金，应在收取时并入销售额征税D、白酒生产企业销售白酒时收取的包装物押金，单独记账核算，时间在1年以内，又未过期的，不并入销售额征税
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考题 商场可以无偿提供塑料购物袋的情形有（）。A、无包装袋的生鲜食品B、无包装袋的熟食C、无包装袋的面食D、无包装袋的服装
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考题 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（）A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品已发酵，但还可以吃D、以上都不对
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考题 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品发酵，但可以吃D、装袋时未将空气抽空，但无所谓
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考题 在选购食品时，下面哪种做法是可以起到节能作用的（）A、速冻食品B、从遥远的地方运来的食品C、本地的新鲜食品D、有很多包装的食品
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考题 用完冷饮、食品后的包装纸，碰巧身边又没有废物箱，你要怎样对待才对（）A、在脏乱差处丢弃废纸、包装纸等B、等看到有废物箱时再扔C、拿回家中处理D、将垃圾交给打扫卫生的清洁工
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考题 包装结束时，未打印批号的包装材料怎样管理？已打印批号的剩余包装材料怎样处理？
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考题 下列关于水产品加工的区域，属于高度危险级别的有（）A、新鲜原料的贮存B、新鲜食物的预处理C、食品填充到初始包装D、第三和第四级包装E、冷冻和食品外界的贮存
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考题 多选题下列哪些预包装食品可豁免标示营养标签（）A生鲜食品B乙醇含量≧0.5%的饮料酒类C包装总表面积≦100cm2或最大表面面积≦20cm2的食品D每日食用量≦10g或10ml的预包装食品
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考题 多选题下列关于水产品加工的区域，属于高度危险级别的有（）A新鲜原料的贮存B新鲜食物的预处理C食品填充到初始包装D第三和第四级包装E冷冻和食品外界的贮存
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考题 问答题包装结束时，未打印批号的包装材料怎样管理？已打印批号的剩余包装材料怎样处理？
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考题 判断题非即食类预包装食品，原包装小于500g的固体食品，采样应取同批次最大零售原包装。A 对B 错
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考题 单选题未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么（）A 食品装得太多了B 食品发酵C 食品已变质，绝对不能吃D 无关紧要
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考题 单选题未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，可能原因是？（）A 食品装得太多了B 食品已变质，绝对不能吃C 食品已发酵，但还可以吃D 以上都不对
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考题 单选题在选购食品时，下面哪种做法是可以起到节能作用的（）A 速冻食品B 从遥远的地方运来的食品C 本地的新鲜食品D 有很多包装的食品
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考题 单选题未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（）A 食品装得太多了B 食品已变质，绝对不能吃C 食品已发酵，但还可以吃D 以上都不对
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考题 问答题过期的药是哪种垃圾？包装药片的铝箔属于什么垃圾？丢弃时需要把药片分离出来吗？
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考题 单选题未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么？（）A 食品装得太多了B 食品已变质，绝对不能吃C 食品已发酵，但还可以吃D 以上都不对
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