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霉变甘蔗中毒是由于甘蔗储存不当引起,发病多见于儿童。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的( )。A.消化系统B.中枢神经系统C.呼吸系统D.内分泌系统
考题
当甘蔗剖面呈灰黑色时,甘蔗有酸霉味及酒糟味,这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗A.能食,不会中毒,不会死亡B.不能食,不会中毒,不会死亡C.不能食,会中毒,不会死亡D.不能食,会中毒,会死亡E.能食,不会中毒
考题
当甘蔗剖面呈黑色时,甘蔗有酸霉味及酒糟味,表明甘蔗已霉变,这种甘蔗:A.能食,不会中毒,不会死亡B.不能食,不会中毒,不会死亡C.不能食,会中毒,不会死亡D.不能食,会中毒,会死亡E.能食,不会中毒
考题
霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的()。A、消化系统B、中枢神经系统C、呼吸系统D、内分泌系统
考题
对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的()。A、引起中毒的毒素是一种神经毒B、霉变甘蔗不易鉴别,故易引起中毒C、中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主D、有特效的药物治疗E、病人预后良好
考题
春天到了,商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗,很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但食品安全专家提醒消费者,春季购买甘蔗要仔细,不买不吃已霉变的甘蔗,防止发生食物中毒。请问,引起霉变甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分别是什么?
考题
单选题当甘蔗蕃剖面呈黑色是,甘蔗有酸霉味及酒糟味,表明甘蔗以霉变,这种甘蔗()A
能食、不会中毒、不会死亡B
不能食、不会中毒、不会死亡C
不能食、会中毒、不会死亡D
不能食、会中毒、会死亡E
能食、不会中毒
考题
单选题对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的?( )A
引起中毒的毒素是一种神经毒B
霉变甘蔗不易鉴别,故易引起中毒C
中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主D
有特效的药物治疗E
病人预后良好
考题
问答题春天到了,商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗,很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但食品安全专家提醒消费者,春季购买甘蔗要仔细,不买不吃已霉变的甘蔗,防止发生食物中毒。请问,引起霉变甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分别是什么?
考题
单选题引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是( )。A
B
C
D
E
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