考题
下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是A、食物中黄曲霉素污染B、病毒性肝炎C、肝硬化D、食物中亚硝酸盐污染E、炎性肠道疾病
考题
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A、用苦井水做饭B、熟肉类制品中过量使用发色剂C、暴腌菜D、腐烂蔬菜E、新鲜的蔬菜
考题
下列食物中，富含油脂的是（ )A．豆腐 B．大米 C．植物油 D．蔬菜
考题
与肝细胞癌发生密切相关的因素不包括()。A.肝硬化B.病毒性肝炎C.食物中黄曲霉素污染D.食物中亚硝酸盐污染E.炎性肠道疾病
考题
含亚硝酸盐最多的食物A.肉类食品B.鱼类食品C.发酵食品D.盐腌食物E.绿色蔬菜
考题
与肝细胞癌发生密切相关的因素中，不包括A．食物中黄曲霉毒素污染B．病毒性肝炎C．肝硬化D．食物中亚硝酸盐污染E．炎性肠道疾病
考题
与肝细胞癌发生密切相关的因素不包括A.食物中黄曲需素污染B.病毒性肝炎C.肝硬化D.食物中亚硝酸盐污染E.炎性肠道疾病
考题
下列食品中所含有的物质属于食品污染范畴的是( )。A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐B.馒头中的糖精C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱D.菱角表皮上的寄生虫卵E.水果表皮的农药
考题
最可能污染的食物是A．青椒肉丝B．蔬菜色拉C．红烧肉D．鸡腿E．四季豆
考题
下列属于食物中毒范畴的是
A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物
考题
“肠原性青紫症”发生于( )A.含氰甙植物中毒B.毒蕈中毒C.有机磷中毒D.亚硝酸盐食物中毒E.鲜黄花菜中毒
考题
下列因素和食道癌发病无关的是A．食物中亚硝酸盐B．食物被霉菌污染C．食物粗糙D．胃内容物反流E．食物过热
考题
扁豆中毒是我国最常见的植物性食物中毒，中毒是因为( )：A.含有亚硝酸盐
B.含有红细胞凝集素或皂素
C.含有龙葵素
D.含有类秋水仙碱
E.以上都不是
考题
下列食物含碳水化物最多的食物是()
A.蔬菜类
B.谷类
C.薯类
D.豆类
考题
下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是（ ）。A.自制蔬菜汁中亚硝酸盐
B.馒头中的糖精
C.鲜黄花菜中的类秋水仙碱
D.菱角表皮上的寄生虫卵
E.水果表皮上的农药
考题
下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源A.用苦井水做饭
B.熟肉类制品中过量使用发色剂
C.暴腌菜
D.腐烂蔬菜
E.新鲜的蔬菜
考题
不属于引起食物中毒原因的是（ ）
A.食品被污染 B.动植物组织本身含有毒物质
C.有毒化学物质被加入食品之中 D.食用致敏食物
考题
下列属于食物中毒范畴的是（）A、暴饮暴食引起的肠炎B、食用被旋毛虫污染的食物C、食用被轮状病毒污染的食物D、食用含氰苷类物质的食物E、食用被绦虫污染的食物
考题
下列哪项属于食物中毒范畴（）。A、食用含氰苷类物质的食物B、暴饮暴食引起的肠炎C、食用轮状病毒污染的食物D、食用被旋毛虫污染的食物E、食用被绦虫污染的食物
考题
下列含有植物血球凝集素的食物是（）。A、四季豆B、杏仁C、鲜黄花菜D、发芽马铃薯
考题
单选题下列哪项属于食物中毒范畴（）。A
食用含氰苷类物质的食物B
暴饮暴食引起的肠炎C
食用轮状病毒污染的食物D
食用被旋毛虫污染的食物E
食用被绦虫污染的食物
考题
多选题下列食物中所含有的物质属于食品污染范畴的是（ ）。A自制蔬菜汁中亚硝酸盐B馒头中的糖精C鲜黄花菜中的类秋水仙碱D菱角表皮上的寄生虫卵E水果表皮上的农药
考题
单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A
暴饮暴食引起的肠炎B
食用被旋毛虫污染的食物C
食用轮状病毒污染的食物D
食用含氰苷类物质的食物E
食用被绦虫污染的食物
考题
单选题下列含有植物血球凝集素的食物是（）。A
四季豆B
杏仁C
鲜黄花菜D
发芽马铃薯
考题
单选题下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是（）A
食物中黄曲霉素污染B
病毒性肝炎C
肝硬化D
食物中亚硝酸盐污染E
炎性肠道疾病
考题
单选题下列属于食物中毒范畴的是（）A
暴饮暴食引起的肠炎B
食用被旋毛虫污染的食物C
食用被轮状病毒污染的食物D
食用含氰苷类物质的食物E
食用被绦虫污染的食物
考题
单选题下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）A
用苦井水做饭B
熟肉类制品中过量使用发色剂C
暴腌菜D
腐烂蔬菜E
新鲜的蔬菜