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O157 H7大肠杆菌食物中毒的特点是()
A.细菌毒性极强对细胞的破坏力很大
B.青年容易感染而中毒
C.儿童容易感染而中毒
D.常见中毒的食品有肉及其制品汉堡包、生牛奶、饮料等
E.常发生在夏秋季节
参考答案
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考题
若菌落的血清凝集反应与O157:H7大肠杆菌相符合,则下一步A.可判定为O157:H7大肠杆菌B.可判定为出血性大肠杆菌C.进行大肠杆菌的生化反应鉴定D.进行O157:H7大肠杆菌脂多糖的血清学检测E.以上都不是
考题
关于大肠杆菌O157的说法,正确的是()A、大肠杆菌O157:H7属于肠出血型大肠杆菌B、美国首次发现其产生志贺氏毒素样毒素C、2006年在日本引起过大规模的食物中毒D、我国有些地区曾爆发流行过O157食物中毒
考题
问答题预防O157:H7大肠杆菌感染主要应采取哪些措施?
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