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夏天到超市的冰柜里拿雪糕的时候，会发现冰柜上方的透明玻璃的外表面有很多水珠，对这种现象正确的解释是（ ）。
A、冰柜里的湿气透过玻璃渗出
B、冰柜里的冰融化形成水
C、玻璃里的水分遇冷析出
D、空气中水蒸气遇冷液化
B、冰柜里的冰融化形成水
C、玻璃里的水分遇冷析出
D、空气中水蒸气遇冷液化
参考答案
参考解析
解析：本题考查科技常识。
D 项正确，液化指物质由气态转变为液态的过程，会对外界放热。实现液化有两种手段，一是降低温度， 二是压缩体积。冰柜上方的透明玻璃上有水珠是因为水蒸气遇冷，温度降低，液化成的小水珠附在表面。
D 项正确，液化指物质由气态转变为液态的过程，会对外界放热。实现液化有两种手段，一是降低温度， 二是压缩体积。冰柜上方的透明玻璃上有水珠是因为水蒸气遇冷，温度降低，液化成的小水珠附在表面。
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考题
无论是严冬还是酷暑，在使用冷暖空调的房间窗户玻璃表面，有时会出现小水珠。下列关于这一现象的说法中，正确的是：( )A.无论冬夏，小水珠总是附着在玻璃的内表面
B.无论冬夏，小水珠总是附着在玻璃的外表面
C.夏天，小水珠附着在玻璃的内表面，冬天，小水珠附着在玻璃的外表面
D.夏天，小水珠附着在玻璃的外表面，冬天，小水珠附着在玻璃的内表面
考题
卧式冰柜陈列冰淇淋、雪糕及冷饮等商品，这类商品的陈列须注意（）.A、需要前进陈列。B、商品依据品牌、包装形态、口味等，依次分区分类整齐码放。C、价签贴须正面朝上，贴在冰柜玻璃面一侧。D、尽可能不要遮挡顾客视线。
考题
关于便利店冰箱与冰柜清洁保养作业的表述不正确的是：（）A、使用清洁布擦拭外表B、使用玻璃清洁剂定期擦拭冰箱，冰柜玻璃。注意：使用玻璃清洁剂擦拭冰箱和冷藏柜时，应确保不污染食物C、定期清理过滤网，使设备保持通风、散热D、只要保持冰箱与冰柜外表清洁，内部无须过于清洁
考题
关于卧式冰柜的使用维护要求，下列表述不正确的是（）。A、卧式冰柜、饮料展示柜每周至少清洁外表一次，设备要注意防尘、防水、防油B、卧式冰柜必须定期进行除霜，除霜时须切断电源C、不能用漂白剂清洗卧式冰柜D、卧式冰柜、饮料展示柜严禁摆放员工私人物品
考题
门店对于陈列冰淇淋、雪糕及冷饮的卧式冰柜通常设有分隔栏框，柜内只有表层的商品易于接触到顾客的视线，这类商品的陈列须注意以下哪几点陈列规范（）。A、商品依据价格高低陈列。B、商品依据包装形态、口味等，依次分区分类整齐陈列。C、商品依据品牌合理陈列。D、价签贴须正面朝上，贴在冰柜玻璃面一侧，尽可能不要遮挡顾客视线。
考题
单选题夏天从冰箱里取出一瓶啤酒，发现啤酒外面“出汗”，对这种现象正确的解释是（ ）。A
酒从瓶中渗出B
空气中水蒸气汽化C
啤酒瓶上的水汽化D
空气中水蒸气遇冷液化
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