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题目内容 （请给出正确答案）
A.槲皮素
B.黄芩苷
C.大豆素
D.橙皮苷
E.葛根素

属于黄酮醇的是

参考答案

参考解析
解析：1.黄酮醇类的结构特点是在黄酮基本母核的3位上连有羟基或其他含氧基团，如槲皮素。
2.碳苷是一类糖基的端基碳原子直接与苷元碳原子相连接而成的苷类化合物，如葛根素。
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