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2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中钙摄入量普遍不足,为了提高钙的摄入量,应该多摄入哪类食物
A.绿色蔬菜
B.蛋类
C.全谷
D.乳类及制品
E.肉类
参考答案
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考题
中国食品标签营养素参考值的制定依据为( )。A.我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)B.我国居民膳食营养素平均需要量(EAR)最高可耐受摄入量(UL)C.中国居民平衡膳食宝塔建议量D.中国居民膳食指南建议量
考题
1992-2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
考题
填空题我国现在膳食结构的营养调查表明,居民钙摄入量普遍偏低。仅达推荐量的50%左右。因此钙缺乏证是较常见的营养性疾病。主要表现为骨骼病变,即儿章时期的(),成年人的骨质疏松症。
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